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船頭倶楽部(スギヤン)

Author:船頭倶楽部(スギヤン)
友ヶ島を中心に瀬戸内海~和歌山までを拠点するボートアングラーのクラブ
約30隻のボートが常に情報交換し安全で楽しいボートライフを満喫しています
今日も旨い魚を求めて出航~♪

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しゃぶ中に南蛮中毒注意報

10月10日(土)
今日も気楽なお一人釣行~娘達が日曜ブリシャブが食べたい~って事から木曜からメジロが入れ食い
だというポイントに昼から参戦って事で先ず定例の南蛮の食材確保
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私はこれが一番楽しみ(笑)
次に時間まで太刀魚に・・・快晴、波なし
20151025090057271.jpg
のんびりと。。。アタリは暇にならない程度に有り
10本程確保・・これでメジロこけても食材有りで時合までもぐら叩き・・
ポイントまわるが気配なし(笑)
途中僚船ツネさんにパチリ
20151025094448eed.jpg
後ろ向いてるから男前?(笑)ツネさん、ありがと~です
中々自艇の写真写してもらう事無いですからね~
時間にポイント入り周りはポツポツ揚がってますがステラ艇は素通り(涙)
残業となり4時にやっと確保、、、やっと帰れる~って感じでした
2015102511290758c.jpg
早速翌日南蛮仕込。。酢3 水1 丸大豆醤油1 味醂1 鷹の爪、にんにく、砂糖で加熱
南蛮酢作って           大きめの鯵はフライ用に・・・
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太刀魚とメジロの混載しゃぶしゃぶ
20151026171611d73.jpg
仕上げは自家製うどんでつるりと・・・旨かった~食べすぎやんって(笑)
ブリしゃぶはやはり皮付きが良いですね(^_-)


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